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Cette lame d’exception offre un équilibre parfait entre tranchant et robustesse
Il se distingue facilement par sa pointe de lame
Being highly convenient and practical
Découvrez notre Coffret Cadeau de Couteaux avec Emballage Traditionnel en Washi Motif Sakura
Type de Couteau : Yanagiba
Honesuki Silver Steel #3 Bokashi Manche en Noyer 170mm Sliver steel #3 Cette lame d’exception offre unLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de volailles entires. Sa pointe fine et acre permet au chef de travailler trs prs de los afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations avec prcision. Ce couteau peut galement tre utilis pour la dcoupe de poissons ou dautres types de viandes.
US$ 133.00
US$ 99.00
US$ 95.00