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et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité
Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
Après avoir pris en compte divers aspects tels que la facilité d'enroulage et de transport
Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm
La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson
Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Phoenix Noir 2 Pochette Fait Main 大澤 et une lame plus longueMatriau : Nishijin ori (Phoenix Noir), Gardenia cotton (Arrire) Taille : L28. 5cm x H47cm Longueur maximale de lame : 240mm Origine : Kyoto Nous avons conu cet tui pour les personnes souhaitant transporter leurs couteaux pour le travail, le camping, etc. Aprs avoir pris en compte diffrents aspects, tels que la facilit denroulement et de transport, nous avons soigneusement slectionn des matriaux durables, puis chaque pice est cousue la main avec soin.