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Die Cabernet Riserva Mumelter von der Kellerei Bozen ist ein ganz eleganter Rotwein
der eine große Bandbreite feiner Speisen - insbesondere Gemüse und Fischgerichte - trefflich begleitet
Rubinrot im Glas
die Weine mit Holzfassausbau nicht so gerne mögen
Am Gaumen ist diese trockene Cuvée enorm saftig
Zimmerle BERG Viognier Bio Piemont Die Cabernet Riserva Mumelter vonViognier Berg von Jens Zimmerle, das ist mal ein spannender Stoff! Viognier, die groe weie Rebsorte aus dem franzsischen Rhnetal kann sehr delikat sein. Aus Sdfrankreich kennen wir Viognier in Form von kraftvollen, opulenten Weiweinen mit intensiven Aromen von exotischen Frchten. Oftmals im Holzfass ausgebaut. Das sind tolle Weine (z. B. der Tix Viognier), aber eben oft sehr kraftvoll. Was Jens Zimmerle aus dieser Rebsorte keltert, finden wir
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