De lange afdronk wordt gedomineerd door zongerijpt fruit en een vleugje balsamico
en verder vergisten zoals een witte wijn
Andere botanicals zijn de Belgische braambessen
Beïnvloed door de Tra Montana wind
Op de neus bevat deze whisky fruitige aroma's van citrusvruchten
Kir Yianni Assyrtiko The North 75cl - 2024 druif_Grenache - Clairette - Roussanne De lange afdronk wordt gedomineerd100% Assyrtiko Frisse en expressieve witte wijn met een heldere strogele kleur met een lichte groene tint en een aromatisch profiel van citrusvruchten, groene appel, witte bloemen en subtiele kruidige tonen, aangevuld met een minerale, ziltige nuance. In de mond krachtig, levendig en strak, met een mooie balans tussen frisse zuurgraad, sappig fruit en een stevige, minerale structuur. De afdronk is lang, zuiver en verfrissend met een aanhoudende,