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Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de leur qualité exceptionnelle de couteaux japonais traditionnels

Offrez-vous la tranquillité d’esprit avec une protection fiable et élégante

les palourdes dures

tels que la facilité d'enroulement et de transport

*Veuillez noter que les couteaux présents sur les photos ne sont pas inclus dans le coffret

Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 210mm Materiau:AUS-10 Ils sont principalement destinés auxLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de