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Leur philosophie est de laisser le terroir
Domaine Les Hautes Terres : L'Élégance de l'Altitude en Languedoc
la famille Bertrand est aujourd'hui certifiée en Agriculture Biologique
équilibrés et fidèles à leur terroir
Soutirage au printemps
Poivre d’Âne – Vin de France Rouge BIB 5L Leur philosophie est de laisserLa dgustation Robe rubis intense. Le nez est immdiat et fruit (mre, cassis). En bouche, le vin est gouleyant et trs quilibr, grce sa finesse et sa fracheur notable. Un vin trs digeste, idal pour la buvabilit. Au chai Ce vin rouge est le fruit de parcelles slectionnes dans le Languedoc. La vinification est sans intrants, mene avec des levures indignes. L'objectif est de privilgier la franchise aromatique et le ct "vin vivant". propos de la cuve
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