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der Braumeister der Tsuchida-Brauerei
das ein kleiner Fisch mit einem kleinen Sprung auf einer ruhigen Wasseroberfläche erzeugt
hörst Du vielleicht die Wellen gegen das Ufer schlagen
die sanft an Deinem Gaumen entlanglaufen
you can still feel the taste and sweetness of rice
Akazake Kioke der Braumeister der Tsuchida-BrauereiEs wird zwar Roter Sake genannt, aber lasse Dich nicht tuschen. Das Getrnk hat eine wunderschne Bernsteinfarbe und ist berhaupt nicht rot! Mit gereiften, tiefen Umami Aromen, die durch die elegante Reifung entstehen, ist der Geschmack selbst ein berraschender Kontrast zu sanfter Se. Aber was ist die Geschichte dieses einzigartigen und seltenen Sakes? Es ist ein Hhepunkt in der Geschichte von Kumamoto whrend der Edo Zeit, als der einzige Alkohol, der
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