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nicht bloss zu Shrimps
Nelkenpfeffer gehört in zahlreiche Gewürzmischungen
Und in Frankreich gilt der bei uns selten gewordene Apfel noch immer als Gourmetapfel
50g Zitronensaft
Jürgen Dollase -Stars des CHEF-SACHE Symposiums -Sous-Vide für alle
Waffel - Ready - Mix, Neumärker, 10 kg, 10 x 1000g Alc.11.5% nicht bloss zu Shrimps1 Kg Waffel Mix + 500ml Wasser mit einem Schneebesen oder Mixer zu einem glatten Teig verrhren. Nach dem Anrhren kann sofort losgebacken werden. Ein Karton beinhaltet 10 Beutel mit je 1 kg Mix. Das ist ausgesprochen praktisch, da bei der Herstellung kein Abwiegen der Bestandteile ntig ist. Unkompliziert einen Beutel mit 500ml Wasser verrhren und los gehts.