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leichte Suppen
Hummer und Hummer oder zu Nudeln mit genuesischem Pesto
Gian Franco und Anna Maria in die östliche Gegend von Verona zurück
präsentiert sich im Glas in einem Goldgelb mit einem Schimmer von Honig
der Rest (20%) im Holzfass mit anschließendem biologischen Säureabbau
Reserve Collection Chardonnay 2019 Vermentino leichte SuppenDieser Chardonnay aus Sdafrika prsentiert sich mit einer goldenen Farbe im Glas. Die Nase zeigt komplexe Aromen von Orangenblte, Limettenschale und reifen zitrischen Frchten mit Spuren von gebrannten Mandeln, Ananas und Pfirsich. Der Gaumen erffnet eine mineralische Surestruktur mit einer angenehmen Wrznote im Abgang.